Carte du restaurant

Salade de St Marcellin

ENTRÉES

Les entrées du moment

- Verrine fraîcheur aux légumes du moment      6,90€

(Gaspacho poivrons-tomates, roquette fraîche, gelée de chorizo et chips de chorizo)

- Crumble basilic, tomate et billes de volailles     7,50€

(Crumble au basilic, tomates confites, billes de volaille à l'estragon, mousseline d'aubergine)

- Tartare de saumon et mangue       8,50€

(Tartare de saumon mi-cuit et fumé, tartare de mangue)

Salades

Petite 8,50€ / Grande 16€

Salade de reblochons panés

(Salade verte, reblochons panés, lard fumé et Pickles d'oignons rouges)

Salade de magret de canard fumé

(Salade verte, magret fumé, suprêmes d'orange et tuile au jus d'oranges frais)

PLATS

Diots au vin sur leur compotée d’oignons     13,50€

  •  

Burger aux diots      15,50€

  •  

Burger au bœuf 16,50€

Pavé de rumsteck 200g       15,50€

  •  

Pavé de rumsteck 400g    22€

Truite entière    18€

Filet de truite fumée artisanalement    21€

Tartare au couteau 200g    18€

Suggestion du week-end

Desserts glacés

        1 boule          /     2 boules     /          3 boules
         2,70€                     3,70€                      4,70€

 

(abricot, ananas, café, caramel, cassis, chartreuse, chocolat, chocolat blanc, citron, citron vert, fraise, framboise, génépi, mangue, menthe-chocolat, myrtille, noisette, noix, noix de coco, nougat, pamplemousse, passion, pêche, pistache, poire, pomme, rhum-raisin, spéculoos, vanille)

 

Café liégeois

6,70€


Chocolat liégeois

(3 boules au choix, vanille, chocolat ou noisette)

6,70€

Colonel

(sorbet citron, vodka)

7,70€

Le Saint Pierre

(sorbet framboise, crème de cassis)

7,70€

Troïka

(sorbet cassis et citron, vodka)

7,70€


Iceberg

(glace menthe-chocolat, sirop de menthe, chantilly)

6,50€


Iceberg get

(glace menthe-chocolat, get 27, chantilly)

7,50€

Amiral

(sorbet de poire, alcool de poire)

8€

Dame blanche

(glace vanille, chocolat fondu, chantilly)

6,70€

++Supplément chantilly

1€

DESSERTS

tae

Tarte citron meringuée

5,90€

Crème brulée

6€

Parfait glacé

8,50€

Moelleux au chocolat

6€

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